La ciudad de Mar del Plata fue testigo de un evento histórico este sábado 9 de marzo con la celebración de la Fiesta de la Medialuna en el espacio Provincial Plazoleta Almirante Brown. Esta festividad, organizada por José Antonio Boccanfuso y respaldada por la Fundación Solidarios multiplicando Esfuerzos junto alsindicato de panaderos (SOEPMPZA) y pasteleros (STARPYH),marcó un hito en la ciudad y contó con la entrega de la declaración de interés Provincial por parte del senador Pablo Obeid, representante de la cámara alta de la Provincia de Buenos Aires. «Hace dos años Norberto Albornoz nos traslada está idea soñada dónde su padre, hermano y el mismo eran especialistas en medialunas, armamos una comisión organizadora y hoy es un hecho realidad luchando ante diferentes situaciones adversas pero hoy se hace realidad», manifestó Bocanfusso.

Desde las primeras luces del día, la plazoleta se llenó de vida y color, convirtiéndose en el epicentro de una celebración única. Las ferias artesanales desplegaron una amplia variedad de productos locales, mientras que los puestos gastronómicos tentaban a los presentes con las exquisitas medialunas marplatenses, recién salidas del horno y cargadas de sabores tradicionales. Los aromas envolvían el aire, despertando el apetito de todos los asistentes.

Pero la Fiesta de la Medialuna Marplatense no solo deleitó los paladares, también fue un festín para los oídos. Los shows en vivo amenizaron la jornada con música enérgica, interpretada por talentosos artistas locales que crearon una atmósfera vibrante y llena de energía. El público no pudo resistirse y se dejó llevar por los ritmos contagiosos, disfrutando de cada melodía.

Pero la diversión no se detuvo ahí. La fiesta ofreció juegos y concursos para entretener a grandes y pequeños, asegurándose de que todos pudieran disfrutar de esta experiencia única. También hubo puestos con artesanías y productos de emprendedores locales.

El evento fue destacado por el selectivo de Medialunas, en el cual un panel de experimentados jurados, compuesto por Luis Mulvay, Lito Sánchez, José Sabella, Juan Pablo Pugliese y representantes del Sindicato de Panaderos, evaluaron y seleccionaron las mejores Medialunas dulces, saladas y de autor. Cabe resaltar que se estableció un precedente histórico al incluir la categoría Sin Tacc, destinada a las personas con intolerancia al gluten, lo cual refleja la inclusión y diversidad presentes en la ciudad.

En la categoría de Medialuna Tradicional, la panadería Food Market se llevó el primer puesto, mientras que en Medialuna Salada, Panadería La Cuadra se destacó como ganadora. Por otro lado, en la categoría de Medialuna de Autor, el reconocimiento fue para Panadería «El Cóndor». En cuanto a las Medialunas sin Tacc, Panadería «Tomasa» fue galardonada en la subcategoría de Medialuna dulce, mientras que «La Frutilla del Postre» obtuvo el primer puesto en Medialuna salada. Además, las panaderías «Tomasa,» «La Frutilla del Postre,» «Sol de Invierno» recibieron el primer lugar en la categoría de Medialuna de autor.

La Fiesta de la Medialuna no solo se centró en el concurso, sino que ofreció una amplia gama de actividades para el disfrute de los asistentes. Durante todo el día, hubo juegos, animaciones, sorteos y la exhibición de artesanías locales. Además, se contó con una grilla de artistas locales, entre los que se destacaron Laura Pirruccio, Silvia Sab, Folclore de Mujer, Paloma Bonfantin, Nicolás Solis, Yamil, Sansiberia y la familia Albornoz, quienes brindaron un cierre musical de gran nivel.

José Antonio Boccanfuso, delegado del festival, expresó su satisfacción por el éxito del evento y destacó el trabajo en equipo y la perseverancia de un colectivo de artistas locales que hicieron posible la realización de esta fiesta. Asimismo, resaltó la importancia de esta celebración como un hito histórico que identifica a la ciudad de Mar del Plata como un polo gastronómico.

Esta celebración no sólo fue un homenaje a los 150 años de Mar del Plata, sino que también rindió tributo a uno de los símbolos gastronómicos más queridos de la ciudad: la medialuna marplatense. Fue una oportunidad para destacar la importancia de esta delicia local y compartir su sabor con todos los amantes de la buena cocina.

La Fiesta de la Medialuna se consolida como un evento destacado en el calendario cultural de la ciudad y promete perdurar en el tiempo, gracias al apoyo de los Sindicatos de Pasteleros y Panaderos, la Fundación Solidarios Multiplicando Esfuerzos, los concejales Miguel Guglielmoti y Diego García, Vito Amalfitano, los comunicadores Fernando Legarreta y Marcelo Pérez Peláez y las empresas que respaldaron y se sumaron a este proyecto.

Quedó en el camino el intento de plagio por parte de un concejal

El Concejal Julian Bussetti cuesta $ 52.000.000 anuales a los vecinos, pero plagió el proyecto de las medialunas

Bussetti, concejal del PRO marplatense, cobra el salario habitual por su cargo, el cual supera el millón de pesos, pero además, gasta 3 millones mensuales en asesores. A pesar de contar con tamaña estructura y disponibilidad económica, el edil enfrenta días de incomodidad al saberse que su proyecto de “Fiesta de la Medialuna” es una idea que pertenece a un grupo de vecinos y gremios que se sumaron al proyecto y piensan realizarla en los próximos meses.

Según la denuncia, Bussetti se habría apropiado indebidamente la idea y marca registrada por un grupo de vecinos que habían presentado el proyecto en el Instituto Nacional de la Propiedad Industrial (INPI) en el año 2022. El conflicto ha generado acusaciones entre los concejales oficialistas y los representantes del sector pastelero y panadero, quienes afirman tener los registros de la marca desde hace dos años.

“A mí me votó el pueblo”

Lo que más elevó la temperatura en las discusiones fue la postura soberbia y de indiferencia del concejal con los organizadores y creadores de la propuesta. “No me importa el apoyo de los gremios al proyecto, a mí me votó el pueblo” exclamó en los medios locales el concejal Bussetti. Con esa frase pretendió aplastar los derechos y las ideas de otros vecinos que simplemente le pidieron unificar propuestas para no ir a un conflicto y que la fiesta se lleve adelante de la mejor manera.

«Me tengo que retirar porque me espera la prensa»

Hace algunas semanas, mientras se desarrollaba una reunión de comisión, el concejal Bussetti sorprendió a propios y ajenos al interrumpir el desarrollo de la misma para informar que se retiraba, ya que fuera de la sala lo esperaban los medios para hablar sobre la Fiesta de la Medialuna.